1. Bereid de groenten voor
Verwijder eventuele beschadigde buitenste bladeren van de kool en snijd deze in dunne plakjes.
Snijd de ui in dunne plakjes en hak de knoflook fijn.
2. Fruit de ui en knoflook
Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Voeg de uien toe en sauteer ze 3 tot 4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 tot 2 minuten, let op dat deze niet aanbrandt.
3. Voeg de kool toe
Voeg de gesneden kool toe.
Roerbak de kool 10 tot 15 minuten op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot hij zacht is en aan de randjes lichtbruin kleurt.
Tip: Hoe langer je de kool laat bakken, hoe smaakvoller en licht gekarameliseerd hij wordt.
4. Breng op smaak
Voeg zout, peper, paprikapoeder en eventueel een snufje chilipoeder toe.
Voeg eventueel azijn of citroensap toe aan het einde van de bereiding om de smaken te versterken.
5. Afmaken
Proef en pas de kruiden naar smaak aan.
Bestrooi met verse kruiden voor een vleugje groen.
Serveersuggesties
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
