4. Hoe het veermechanisme met plunjer en lus precies werkt
De werking van de kersenontpitter is een wonder van eenvoudige mechanica. De gebruiker plaatst een kers in de metalen lus en zorgt ervoor dat deze stevig vastzit. Wanneer de plunjer wordt ingedrukt, comprimeert de veer binnenin, waardoor potentiële energie wordt opgeslagen. Bij het loslaten wordt deze energie gebruikt om een klein, smal staafje door de kers te duwen en de pit eruit te werpen.
Dit mechanisme zorgt ervoor dat de kers heel blijft, met minimale beschadiging van het vruchtvlees. Dit is een cruciaal aspect wanneer uiterlijk en textuur belangrijk zijn bij culinaire presentaties. Het veermechanisme maakt bovendien een snelle werking mogelijk, waardoor grote hoeveelheden kersen in korte tijd ontpit kunnen worden.
5. Stap voor stap: Een mechanische kersenontpitter gebruiken in de keuken
Het gebruik van een mechanische kersenontpitter is eenvoudig, maar vereist wel wat oefening voor een efficiënt resultaat. Zorg er allereerst voor dat het apparaat schoon en in goede staat is, met een intacte veer en een soepel bewegende stamper. Kies rijpe kersen, want die zijn makkelijker te ontpitten en geven een beter resultaat.
Plaats een kers in de lus, met het steeltje naar boven. Druk de plunjer stevig naar beneden, zodat de stang door het midden van de kers gaat en de pit eruit wordt geduwd. Laat de plunjer los, verwijder de ontpitte kers en herhaal het proces. Met wat oefening wordt deze methode snel en bijna ritmisch, waardoor kersen snel verwerkt kunnen worden.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
6. Variaties op het thema: andere ouderwetse kersenontpitterontwerpen
Wordt vervolgd op de volgende pagina 
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
Op mijn 73e verjaardag bracht mijn man een vrouw en twee kinderen mee en zei, ten overstaan van al onze gasten: ‘Dit is mijn tweede gezin. Ik heb het 30 jaar geheim gehouden.’ Mijn twee dochters stonden als versteend, ze konden niet geloven wat er zich voor hun ogen afspeelde. Maar ik glimlachte kalm, alsof ik het altijd al had geweten, gaf hem een klein doosje en zei: ‘Ik wist het al. Dit is voor jou.’ Zijn handen begonnen te trillen toen hij het deksel opende.
Luchtig Turks brood (Bazlama): zacht, luchtig en ongelooflijk makkelijk te maken
Linda erft oude klokken van haar grootmoeder en haar hebzuchtige broer krijgt het huis. Ze ontving onbewust bijna $ 200.000
Ik heb mijn man nooit verteld dat ik wist van zijn ‘werkdiners’ met zijn maîtresse. Ik liet hem denken dat ik de nietsvermoedende zwangere vrouw was die thuis zat te wachten. Maar toen hij om 3 uur ‘s nachts terugkwam van het Plaza Hotel, was het appartement leeg. Ik had mijn trouwring op de grond laten liggen en de echofoto meegenomen. Hij raakte in paniek – totdat zijn maîtresse hem lachend belde. « Ik ben niet verliefd op jou, Logan. Ik ben… » Hij verstijfde toen de FBI op de deur bonkte. Ik keek toe hoe hij werd gearresteerd vanuit mijn nieuwe penthouse, met mijn baby in mijn armen, eindelijk vrij.
Rode cardigan – een verborgen boodschap van liefde doorgegeven van generatie op generatie
