De ochtendkoekjes die mijn oma vroeger voor me bakte: eindelijk heb ik het recept gevonden waar ik naar op zoek was!
Voorbereiding:
-
Bereid het deeg : Meng in een kom de kaas met het ei, de olie, de zoetstof (of suiker), het zout en de vanille.
-
Voeg de droge ingrediënten toe : voeg de met gist vermengde bloem toe en kneed tot een glad en zacht deeg.
-
Vormgeven : breek stukjes deeg af, vorm er balletjes van, druk ze lichtjes plat en maak een gat in het midden (zoals bij donuts).
-
Bakken : Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze op 180 °C (boven- en onderkant) gedurende ongeveer 18-20 minuten, tot ze licht goudbruin zijn.
-
Decoratie : Bestrooi na afkoeling met poedersuiker.
Suggesties:
-
Als je de voorkeur geeft aan een gezondere variant , gebruik dan erythritol in plaats van suiker en kies voor magere ricotta.
-
De koekjes smaken het lekkerst vers, maar kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking bewaard worden.
-
Door de geraspte schil van een citroen of sinaasappel toe te voegen, krijgt het een frisser aroma.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
