Darmreiniging met kefir en lijnzaadmeel

Hoewel yoghurt en kefir verschillende soorten bacteriën met verschillende functies bevatten, heeft kefir veel meer stammen van gunstige bacteriën (probiotica) en goede gisten.

Wetenschappers hebben bijvoorbeeld ontdekt  dat bepaalde soorten kefirmelk tot wel 61 verschillende bacterie- en giststammen kunnen bevatten.

Uit medisch  onderzoek  is gebleken dat de bacteriën in kefir zich in het darmkanaal kunnen vestigen en aan de dikke darm kunnen hechten. Deze gunstige bacteriën kunnen ziekteverwekkers verdrijven tijdens hun passage door de dikke darm, op weg naar buiten. De goede kefirbacteriën leven daadwerkelijk in de dikke darm en blijven gunstige bacteriën produceren die de spijsvertering bevorderen.

Kefir bevat een unieke bacteriestam die niet voorkomt in andere gefermenteerde zuivelproducten: Lactobacillus kefiri . Studies hebben aangetoond dat L. kefiri- stammen het maag-darmkanaal kunnen beschermen tegen infecties en het immuunsysteem kunnen versterken.

Deze bacteriën en gisten bieden een betere voedingswaarde dan yoghurt, omdat ze helpen bij de vertering van het voedsel en de dikke darm schoon en gezond houden.

Je vindt hier meer informatie over de  beste voedingsmiddelen om je darmen te reinigen.

Is kefir geschikt voor mensen met lactose-intolerantie?

De gunstige bacteriën en gisten in de kefircultuur consumeren het grootste deel van de lactose in de melk.  Studies  hebben aangetoond dat kefir de lactosevertering en -tolerantie verbetert. Het gebruik ervan zou een potentiële strategie kunnen zijn om lactose-intolerantie te overwinnen.

Er bestaan ​​echter ook kefirdranken zonder zuivel, aangezien kefirkorrels ook vruchtensap,  kokoswater,  kokosmelk, rijstmelk, amandelmelk, enzovoort kunnen fermenteren.

Gerelateerd:  Wetenschappers leggen uit wat er met je lichaam gebeurt als je elke dag kefir drinkt.

Gezondheidsvoordelen van lijnzaad

Gemalen lijnzaad aan je dieet toevoegen is een van de beste manieren om je darmen te reinigen .

Gemalen lijnzaad absorbeert water en zet uit in de dikke darm, waardoor de stoelgang wordt bevorderd en afvalstoffen worden afgevoerd.

Lijnzaad is ook rijk aan ALA, een vorm van  omega-3  -vetzuren met ontstekingsremmende eigenschappen, die mogelijk verlichting kunnen bieden bij  het prikkelbaredarmsyndroom.

Uit sommige  medische onderzoeken  is gebleken dat het ALA-omega-3-gehalte in lijnzaadolie kan helpen beschermen tegen  darmkanker.

Lijnzaad is ook een goede bron van lignanen , een type plantaardige stof dat bekend staat als polyfenol. Studies hebben aangetoond dat lignanen in lijnzaad ook een beschermend effect hebben tegen darmkanker.   

Als je lijnzaad in zijn geheel eet, is de kans groter dat het onverteerd door het darmkanaal gaat. De beste manier om lijnzaad te gebruiken is daarom om hele zakjes te kopen en ze zelf te malen in een koffiemolen vlak voordat je ze gaat eten.

Maal geen grote hoeveelheden lijnzaad, want dan verliezen ze relatief snel hun werkzaamheid. Gebruik versgemalen lijnzaad binnen 24 uur na het malen of bewaar het in de vriezer voor later gebruik.

Lijnzaad is  een van de superfoods  die worden genoemd in mijn e-book over superfoods, dat onderdeel uitmaakt van het Natural Health Revolution Program .

Gemalen lijnzaad (lijnzaadmeel) versus lijnzaadolie

Het grootste voordeel van lijnzaadolie ten opzichte van lijnzaadmeel is dat het per portie  een grotere hoeveelheid  gezonde omega-3-vetzuren bevat. Als je lijnzaad echter wilt gebruiken om je darmen te reinigen, moet je gemalen lijnzaad gebruiken en  geen lijnzaadolie .

Onderzoek  heeft aangetoond dat gemalen lijnzaad een nutritioneel voordeel biedt ten opzichte van lijnzaadolie, omdat het minder calorieën bevat maar meer vezels.

Volgens het  Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevat elke portie van 2 eetlepels gemalen lijnzaad 75 calorieën, en eenzelfde portie lijnzaadolie 240 calorieën.

Een portie gemalen lijnzaad bevat ook 3,8 gram voedingsvezels, terwijl lijnzaadolie geen vezels bevat. Gemalen lijnzaad heeft bovendien een voordeel ten opzichte van lijnzaadolie als bron van essentiële mineralen, waaronder magnesium en koper.

Gerelateerd: Wetenschappers leggen uit wat er met je lichaam gebeurt als je dagelijks gemalen lijnzaad consumeert .

Hoe gebruik je de darmreiniging met 2 ingrediënten (kefir en lijnzaadmeel)?

Meng een eetlepel gemalen lijnzaad met ongeveer een kwart tot een derde glas kefir. Drink dit voor het ontbijt en nogmaals voor het slapengaan. Je kunt een snufje kaneel toevoegen voor de smaak en  extra gezondheidsvoordelen.

Als je nog niet eerder gefermenteerde voedingsmiddelen hebt gegeten, is het raadzaam om met kleine hoeveelheden te beginnen, zodat je lichaam en spijsvertering eraan kunnen wennen. Daarna kun je de hoeveelheid verhogen.

Sommige mensen vinden het prettig om kefir eerst bij de maaltijd te proberen, bijvoorbeeld een klein beetje bij het ontbijt.

In dit artikel vind je meer ideeën over hoe je kefir kunt consumeren .

Je moet ervoor zorgen dat je elke dag minstens acht glazen water drinkt.

Je kunt het gebruiken voor doorlopend onderhoud  of het periodiek uitvoeren .

Als je meer wilt weten over een andere manier om je darmen te reinigen, lees dan mijn artikel over andere bewezen methoden om je darmen thuis te spoelen.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !