Cheesy Texas Toast: De ultieme upgrade voor knoflookbrood

Voor de knoflookboter:

• ½ kopje ongezouten boter , zacht

• 4 teentjes knoflook , fijngehakt (of 1½ theelepel knoflookpoeder)

• 2 eetlepels verse peterselie , fijngehakt

• ¼ theelepel zout

• ⅛ theelepel zwarte peper

Voor de toast:

• 1 brood Texas toast  (dikgesneden witbrood, ongeveer 2 cm dik) – ongeveer 8 sneetjes

• 2 kopjes geraspte kaas  – een mix van  mozzarella  (om te smelten) en  cheddar  (voor de smaak)

• ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas

• Optioneel:  rode pepervlokken, gedroogde oregano, verse peterselie als garnering

Geweldige kaascombinaties:

• Klassiek recept:  1½ kopje mozzarella + ½ kopje cheddar

• Italiaans:  1 kopje provolone + ½ kopje mozzarella + ½ kopje Parmezaanse kaas

• Pittig:  1 kopje pepper jack kaas + 1 kopje cheddar

• Extra Cheesy:  1 kopje fontina + 1 kopje mozzarella

De methode: Boter, kaas, bakken, smullen.

Stap 1: Voorverwarmen en voorbereiden