Appelkoekjes klaar in 10 minuten: zacht, geurig en zonder stress.

Suikervrij: Zoeten met 1-2 eetlepels honing.

Volkoren: Vervang de helft van de bloem door volkorenmeel.

Voor een zoetere variant kun je rozijnen, noten of chocoladestukjes toevoegen.

Pittig: Voeg gember of nootmuskaat toe aan de kaneel.

Veelgestelde vragen:

Het deeg is te vloeibaar: waarom?
De appels waren waarschijnlijk erg sappig; voeg 1-2 eetlepels bloem toe.

Kan ik appels met schil gebruiken?
Ja, als ze biologisch zijn en goed gewassen.

Kan ik ze in een airfryer bereiden?
Jazeker! Op 170-175 °C (340-350 °F) gedurende 8-10 minuten.

Kunnen ze worden ingevroren?
Ja, bij voorkeur rauw en in porties gesneden.