zorgen baart. Woede aan het stuur van een tractor: een zaak die de Vogezen
doet schudden. Aardappelen opslaan op een droge, donkere en goed geventileerde plek vertraagt de kieming. De koelkast is geen goede oplossing: vocht versnelt het proces en verandert de smaak. Het is het beste om ze in een canvas tas of houten koffer te bewaren.
Bij de eerste tekenen van kieming is het het beste om geen enkel risico te nemen. Als de scheuten klein zijn en de aardappel stevig blijft, kiezen sommige mensen ervoor ze voorzichtig te verwijderen. Maar zodra de schil groen wordt of er een paar spruiten verschijnen, is het het veiligst om de knol weg te gooien. Gezondheid is onbetaalbaar.
Lezen
Experts waarschuwen dat het bewaren van aardappelen in de buurt van dit voedingsmiddel kan leiden tot explodatie.
Zelfs zo’n veelvoorkomend voedingsproduct vereist voorzichtigheid wanneer het van uiterlijk verandert. Alert blijven in de keuken kost niet veel moeite. Deze eenvoudige reflex kan echter soms ernstige voedselvergiftiging voorkomen.
