Dit recept voor ei-abobrinha is een eenvoudig en heerlijk pareltje, perfect voor elk moment van de dag. De zachte textuur, het gemakkelijke bereidingsproces en de veelzijdigheid maken het een gegarandeerd succes. Je kunt het recept aanpassen aan wat je in de koelkast hebt liggen, en het zal altijd lekker zijn. Als je op zoek bent naar een licht gerecht, boordevol voedingsstoffen en huisgemaakte smaken, dan is dit de perfecte keuze.
1 courgette en 2 eieren! Mijn oma heeft me dit recept geleerd! Nu maak ik het alleen nog maar op deze manier!