☕ Heerlijk recept voor Koffiemousse

Bereiding 👩‍🍳
Gelatine weken: Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water (sla dit over bij agar-agar).
Eidooiermengsel: Klop de eidooiers met de suiker luchtig en romig.
Koffie toevoegen: Roer de afgekoelde espresso door het eidooiermengsel.
Gelatine oplossen: Knijp de gelatine uit en los op in 1 eetlepel warme koffie of water. Roer dit door het koffiemengsel.
Slagroom: Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door het mengsel zodat het luchtig blijft.
Koelen: Verdeel de mousse over glaasjes en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Serveren: Bestrooi met cacaopoeder of chocoladekrullen.
Tips 💡
Gebruik cafeïnevrije koffie als je het ’s avonds serveert.
Voor een extra luxe variant: voeg een scheutje koffielikeur (bijv. Tia Maria of Kahlúa) toe.
Serveer met een koekje of een toef slagroom voor extra verwennerij.
Conclusie ✨
Met dit recept maak je een romige en luchtige koffiemousse die gegarandeerd in de smaak valt bij elke koffieliefhebber.
Eenvoudig, elegant en onweerstaanbaar lekker!

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !